Platero Editorial
Manuales de formación > MF0268_3 GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS > UF0049 PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

UF0049

PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

AUTOR: CORA RILO

PÁGINAS: 200

ISBN: 9788416102877

FORMATO: 240x170 color

FECHA PUBLICACIÓN: 2014

 

(Añadir al presupuesto)
25,00 €
Objetivos: - Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. - Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.
Contenidos:
1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo. 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.
3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.

 

Aviso legal | Términos y condiciones del uso de la web | Contacto | Donde estamos | Política de cookies

PLATERO EDITORIAL 2015 ©